오픈 주방의 위생적인 조리환경

고객의 건강을 생각한 실링용기,
진공포장 시스템으로 위생 만족도 Up!

‘이유있는 족발’은 오픈주방에서 고객의 건강을 위해 조리 시 라텍스 장갑과 앞치마, 안전화 등 착용한 후 조리를 실시하는데 주방 또한 매일 매일 청소를 실시해 위생적인 조리환경을 마련하고 있다.

포장 또한 환경 호르몬을 발생시키는 스티로폼 용기를 쓰지않고 실링 용기에 진공 포장을 해 위생  만족도를 높이고 있다.